「丹後の四季を感じて下さい!」の記事一覧

新型コロナウィルス感染防止対策について、ご来宿いただくお客様へのお願いとお知らせ。

いよいよGWが近づいて来ました。4月29日より営業の再開を致します。
豊富な丹後春食材たちと皆様のお越しを心よりお待ちしております。
夏のご予約についても既に多く頂き、本当にありがとうございます。
ですが現在、全国的に新型コロナウィルスの感染が拡大している報道もされています。営業を行うにあたり、お客様とスタッフの安心と安全を担保することが大前提となります。
つきましては、当宿の新型コロナウィルス感染予防対策とご滞在のお客様へのお願いなどをお知らせします。
オゾン発生器を、一番懸念しますパブリックスペースであります、レストラン、フロント、宴会場、温泉脱衣所に設置しています。オゾンによる新型コロナウィルスの不活性化が奈良県立医大によって確認されています。
・Dyson空気清浄機ファンを脱衣所に設置しています。
・パブリックスペースにおける密をなるべく避けるために、平常よりもお客室の定員を抑えてご予約を承っております。
・ 厚生労働省の対応指針に基づき、スタッフの手洗い、うがい、並びに、店内、備品等のアルコール消毒を徹底します。
・スタッフにおいて検温を行い、発熱や体調不良がうかがえる者に対しては出勤停止とし、医師や行政などに相談し指示を受けるようにします。
・お客様の健康と安全、公衆衛生を考慮し、営業時にはマスクを着用させて頂きます。

【ご滞在中のお客様へご協力のお願い】

・ご来店時の検温にご協力ください。

・化粧室やお部屋などの洗面に設置しております殺菌消毒液、や玄関入口や各所に設置しております手指消毒アルコールスプレーをこまめにご利用ください。

・パブリックスペース(共有スペース)においては、お食事とご入浴時を除き、マスクの着用をご協力願います。

・温泉や化粧室などにおいて、なるべく他のグループのお客様とのソーシャルディスタンス(約2m)が保てるよう、混みあっている場合は時間をずらすなどのご配慮・ご協力をお願いします。

  【ご出発日が近くなってから以下の様な場合はお知らせ下さい】

・風邪の症状や体温37.5度以上の発熱のある方

・強いだるさ(倦怠感)や息苦しさ(呼吸困難)のある方

・同居のご家族に上記の症状がある方

・ご本人もしくは同居のご家族が新型コロナウィルス感染者の濃厚接触者になられた方

以上の様な場合はお気軽にお電話にてご相談くださいませ。ご旅行の中止をお願いする場合が有りますが、代替日のご提案などもさせていただきます。
当宿においても、お客様が安心・安全にお過ごし頂けますよう、可能な限りの最善の策でお迎えしたいと考えます。ご理解とご協力を何卒よろしくお願いします。
ご不安な点がありましたら、ご遠慮なくお問い合わせください。

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琴引浜 鳴き砂温泉の宿

和のオーベルジュ まつつる

https://www.matsu-tsuru.com

TEL:0772-72-3696

京都市@questionにて「丹後FES (4/12~4/24)」開催!!

京都市内やそのお近くにお住まいの皆様にとても魅力的なイベントのご案内です!

京都鴨川にほど近い@Question(河原町御池)にて2週間(4/12~4/23)、「丹後FES」という、丹後の食の魅力を体感いただける素敵なイベントが開催されることになりました!

内容も色々ありまして、素敵なイベントばかりです。是非チェックして下さい!
光栄にも4月23日(金)の『丹後食べる教室〜料理人編』でゲストとして参加させていただくことになりました!
春の丹後と地酒ペアリングを楽しんでもらえるよう頑張ってきます!#京丹後美食都市研究推進会 のメンバーで参戦です。
お近くの皆様、お会いできるの楽しみにしています‼︎

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琴引浜 鳴き砂温泉の宿

和のオーベルジュ まつつる

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TEL:0772-72-3696

FAX:0772-72-3604

4月からの改修工事のお知らせ。期間4/1~4/28。

現在、引き続き感染予防対策を徹底しながら、3月8日より通常営業を行っています。

4月以降よりお部屋のご予約スタートしております。GWや夏休みのご予約など、人気のお日にちは少しずつ埋まってきておりますのでお急ぎくださいませ。お待ちしています。

ここでお知らせがあります。

4月1日より4月28日までお客室の一部改装と外壁工事などの為、お泊まりに関してはお休みとさせていただきます。急なお知らせとなり、ご検討いただいておられたお客様には大変ご迷惑をお掛けします。申し訳ありません。

レストランについても一部関係する工事の為、現状では上記期間でのご予約を承ることができませんが、工事の計画がある程度決まりましたら、レストラン営業のみお受け出来る期間も設けたいと考えています。分かり次第お知らせします。

長期間にわたり、大変ご迷惑をお掛けしますが、ご理解とご協力を宜しくお願いします。

GWの4月29日のご宿泊より既にご予約をお受けしており、営業をスタートします。工事業者様にもお願いはしていますが、天候の影響などにも左右される為、進行状況により、足場などの撤去が間に合わずに景観が損われた状況の可能性もあるので、誠に申し訳ありませんが、ご了承くださいませ。

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必ずお読みください。重要なお知らせです。11月6日「松葉蟹漁解禁!」

いよいよ11月6日に、皆様の待ちに待った冬期『蟹シーズン』が解禁します!当宿においても2006年のオープン以来、15回目という節目のカニシーズンとなります。

お陰様をもちまして、来年1月末までは平日に若干空きが有るものの、多くが満室と大変多くのお客様にご予約頂いております。感謝の気持ちで一杯です。本当にありがとうございます。

一方で、go toトラベルキャンペーンの影響もあり、例年より早くからのご予約が多く、ご予約が頂けないお客様も多く有るようです。お馴染みのリピーター様にもご迷惑をおかけしている事と思います。大変申し訳ありません。

そこで、とても心配な事があります。既に当宿をご予約されているお客様と今後ご検討のお客様には必ずお目を通し頂きたいです。

当宿はもちろん、同業者さんや仕入れ先業者さんなどからお聞きするのが、go toトラベルキャンペーンの影響を受けて丹後や兵庫県北部の宿泊施設に例年よりはるかに多くの予約が既に入っているそうです。そこで心配されるのが、ズワイガニ(松葉ガニ)の絶対数の不足活け松葉蟹の超高騰です。天候不良などによる不漁やgotoトラベルの延長なども更に影響してきます。

ですので、最悪のケースを想定すると場合によってはこちらからキャンセルをお願いせざるを得ない状況が発生する可能性があると考えるのです。数ヶ月も前よりご予定くださっているお客様にそのご連絡をするのは、もちろん身を引き裂かれる思いです。仮に順調に水揚げがあったとしても過去に例を見ないような高騰価格になると、いつもお出しするレベルのこだわりの松葉蟹を適正な価格で仕入れることが出来ません。

蟹の使用量の変更も含めた“お品書き”の変更や、コースの変更をご提案することも考えています。もちろん冬の丹後は「松葉蟹」意外にも寒鰤(ぶり)や寒鰆(さわら)、冬牡蠣などの美味しい食材が沢山あります。美味しい冬野菜も多くあります。

始まらないと判りませんが、明らかに例年とは異なる異常な状況のようです。決して良いご報告ではないのですが、ご承知おき頂けますよう、何卒ご理解とご協力を宜しくお願いします。

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昨シーズン、フードコラムニスト門上武司さんにご紹介頂きました!

冬期「松葉がに」シーズンのWEB予約をスタートしました!

2020年度、冬の「かにシーズン」のオフィシャルホームページでのWebネット予約の受付をスタートしました!

大変お待たせしました。いつもありがとうございます!

「新型コロナウィルス感染予防対策」や「Go To Travel キャンペーン」などの影響もあり、スタートが遅れました。申し訳ありません。

もちろんご予約画面より、「Go To Travel キャンペーン」のクーポンも発券していただけます!

コースについてのお問合せなど、お気軽にご連絡ください。

今シーズンも美味しい「かに料理」、

加水・加温なし・循環ろ過なしの「湯船まるごと化粧水」源泉掛け流し100%の温泉を

多くのお客様にご満喫いただけるよう、感染予防対策を引き続き行いながら、スタッフ一同気を引き締めて頑張りたいと思います。

皆様のご予約を心よりお待ちしております!

 

 

 

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