スペイン研修にて休館日（10/8～10/15）をいただきます。
（9/20、2018 毎日新聞）
京丹後市の事業、「スペイン、サン・セバスチャン視察研修」に参加させていただくことになりました。
つきましては、10/8～10/15の間、休館日をいただきます。勝手を申し上げますが、ご了承よろしくお願いいたします。
現在、京丹後市は美食都市観光を目指しています。
そこで今回、世界的な美食都市の先進地であるサン・セバスチャン市（スペイン）へ視察へ行き、現地の食文化やバルをはじめとする様々な特徴や美食都市となった経緯などに触れ、京丹後市に落とし込めないか、という事になったのです。
僭越ですが、私も民間を代表して、「京丹後市美食都市研究推進会」として参加します。
自分が市の美食観光にどのように貢献できるのか、現在は使命感と責任感でいっぱいです。
ですが、反面、世界料理学会への参加や、マスターズクラスのシェフや美食俱楽部の方々との交流など盛りだくさんの内容で、とても楽しみにしています。
帰国しましたら、また皆さんへご報告できたらと考えています。
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琴引浜 鳴き砂温泉の宿
和のオーベルジュ まつつる
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